Koshari wie man es in Ägypten kennt, besteht aus Reis verfeinert mit Fadennudeln, Maccaroni, Linsen mariniert mit Tomatensauce, einer scharfen Sauce die man Shatta nennt, einem Knoblauch-Essig-Dressing das man Da’aa nennt, Kichererbsen und wunderbar crunchy Röstzwiebeln.
Mit unseren extra Toppings kannst du deiner klassischen Koshari Bowl noch mal paar extra Vibes verpassen und zwischen Garnelen, Faschiertem, Hühnchen, ägyptichen Falafel ( jaaa es gibt ein Unterschied) und Süßkartoffeln wählen…. Und voilá … deine Koshari Bowl ist bereit, jedoch sollte es dein Gaumen vor dem ersten Bissen auch sein, denn du wirst dich auf eine Geschmacksexplosion vorbereiten müssen.
Egal ob vegan, vegetarisch oder für FleischliebhaberInnen – bei uns ist für alle was dabei!
Koshari Time ist das Produkt einer langjährigen Freundschaft zweier hungrigen Bäuche die immer wieder auf der Suche nach einem neuen kulinarischen Abenteuer waren und meist enttäuscht bei dem nächstgelegenen Burger oder Kebab Laden landeten. Aus dem Grund haben sich die Gründer von Koshari Time zusammengetan. Es wurde lange überlegt wie sie ihrer Stadt das gewisse etwas verleihen können und sind aufgrund ihrer ägyptischen Wurzeln auf die Idee gekommen, „Hey Koshari ist genau das was dieser Stadt fehlt“. Einige Monate, unendliche Probeessen und unzählige schlaflose Nächte später ist Koshari Time entstanden.
Es war an der Zeit, die Grazer Food-Szene hat auf dieses Gericht gewartet und wir haben es hierher geholt. Genau rechtzeitig. 2020.
Manche meinen es sei Corona Time. Aber wir sagen – Its Koshari Time! Vitamin K in eine Box.
Montag: 11:00–21:00
Dienstag: 11:00–21:00
Mittwoch: 11:00–21:00
Donnerstag: 11:00–21:00
Freitag: 11:00–23:00
Samstag: 11:00–23:00
Sonntag: 12:00–21:00
Adresse: Schönaugasse 3, 8010 Graz